Origine
Je suis né à Bâle en 1956 et j’ai grandi ensuite à Allschwil (BL). J’ai suivi une formation de secrétaire d’exploitation auprès des PTT, entreprise que j’ai quittée de mon propre gré après quelques années de pratique.
Formation professionelle
Après un long séjour en Amérique du Sud, je suis revenu en Suisse pour y entreprendre un apprentissage d’agriculteur. Mon diplôme en poche, j’ai travaillé sur diverses exploitations comme ouvrier agricole et, en partie, comme responsable.
En achetant mes deux premières Galloway, en 1996, j’ai jeté les bases de ma future activité indépendante, prévue depuis longtemps. En 2005, j’ai saisi la possibilité de reprendre la Ferme La Sauge en fermage. Cela m’a permis de vivre de la meilleure façon possible ma passion pour ces animaux. Mes objectifs principaux : élever et commercialiser des Galloway et les produits qui en sont issus avec professionnalisme.
Markus Koch à une action Galloway à Bâle
